Cecco d'Estate

igt Rosso Toscano

uvaggio: Canaiolo

periodo di vendemmia: metà settembre

gradazione alcoolica: 12,5%

tipologia di vinificazione: vendemmia metà settembre, 10 giorni di fermentazione spontanea sulle bucce, affinamento in botti di legno.
Colore rosso indiano, sentori amarena, sambuco, pepe, cannella.
Produzione 300 bottiglie.